Job Number 24090509

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Sheraton Yinchuan, No 155 Houhai Road, Yinchuan, Ningxia, China

Schedule Full-Time

Located Remotely? N

Relocation? N

Position Type Non-Management

职位摘要

准备特殊餐食或替代食品。调节烤箱、肉鸡、烤架和烤炉的温度。将食物从冷冻库中取出，在冰箱中解冻。确保适当的份量、安排和食物装饰。维护食物日志。监控准备的食物的质量和数量。沟通繁忙时期所需的帮助。告知厨师每日特价菜中使用的多余食物。将菜单特色菜和缺货菜单项告知餐饮服务人员。确保食品的质量。根据食谱、质量标准、展示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。准备冷食。

协助管理层招聘、培训、安排、评估、咨询、纪律处分以及激励和指导员工;作为榜样。遵守所有公司和安全保障政策和程序;向经理报告维护需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完整的安全培训和认证。确保制服和个人形象干净专业;维护专有信息的机密性;保护公司资产。预测并满足客人的服务需求。使用清晰和专业的语言与他人交谈。与他人建立和保持积极的工作关系;支持团队实现共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保遵守质量期望和标准。长时间站立、坐着或走路。伸手到膝盖上方和膝盖以下，包括弯曲、扭转、拉扯和弯腰。在没有帮助的情况下移动、提升、搬运、推、拉和放置重量小于或等于 25 磅的物体。根据主管的要求履行其他合理的工作职责。

首选资格

教育：技术、贸易或职业学校学位。

相关工作经验：至少3年相关工作经验。

监督经验：没有监督经验。

执照或认证：无

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