Description:

Hyatt repräsentiert mit der Marke Andaz ein individuelles / innovatives und immerzu erfrischendes Lifestyle Luxus Hotelkonzept. Hier werden alle Regeln gebrochen, geradliniger Luxus und traditionelle Gastfreundschaft gehören der Vergangenheit an. Ganz unter dem Motto „Alles kann überall möglich sein“ werden unsere Mitarbeiter angespornt auf unsere Gäste einzugehen und so ein einzigartiges Hotelerlebnis zu erschaffen. Es ist primär eine Bühne, wo kreative Köpfe zusammen kommen um zu erschaffen, zu arbeiten und Dinge geschehen lassen.

Du sehnst Dich danach …

/ etwas brillantes und unvergessliches zu leisten

/ ein wenig Verrücktheit an den Tag zu legen

/ Spaß während des Arbeitsalltags zu haben

/ die Magie der Individualität zu sehen

/ die Freiheit zu haben, welche Du benötigst um Deinen einzigartigen und persönlichen Stil einzubringen

Bist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen?

Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als Chef de Partie (all genders) für unser Restaurant Eugen21 . Egal ob Teilzeit oder Vollzeit – wir finden das passende Arbeitszeitmodell für Dich! Lass uns wissen, was Deine Vorstellungen sind.

We care - #yourbenefits:

• Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde

• Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell)

• Genaues Arbeitszeiterfassungssystem – Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren

• Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit

• Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen

• Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innen

• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform

• Kostenfreies (!) Mitarbeiter:innenrestaurant – so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben

• Exklusive Mitarbeiter:innenrabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Beschäftigungsgruppe 3 von mindestens 2.135€. Für diese Position bieten wir bei entsprechenden Qualifikationen und Erfahrung ein monatliches Bruttogehalt ab 2.200€. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist selbstverständlich gegeben.

Qualifications:

Das brauchst Du zum #AndazSein

/ Begeisterung für Kulinarik und moderne Kreationen

/ Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche

/ Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken

/ Einbringung von Kreativität

/ Handwerkliches Geschick und Auge für Details

Wir erwarten von Dir - #dailybusiness

/ Führung eines eigenen Postens

/ Vertretung des stellv. Küchenchefs in dessen Abwesenheit

/ Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung

/ Verantwortlich für die Kontrolle der Zubereitung und der Präsentation der Speisen & Buffet

/ Unterstützung der Mitarbeiter um die vorgeschriebene Qualität zu gewährleisten

/ Verantwortlich für Bestellungen

/ Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in der Küche

/ Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel

/ Kontrolle und EInhaltung der Rezepturen

/ Einarbeitung der Auszubildenden, Aushilfen und neue Mitarbeiter in der Abteilung

/ Pflege und Wartung der Einrichtungen und des Equipments der Abteilung

/ Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzepts der Abteilung

Primary Location: AS-Vienna

Organization: Andaz am Belvedere Vienna

Job Level: Full-time

Job: Culinary

Req ID: VIE000701

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.