Job Family: Real Estate

Req ID: 423724

Wissen für die Welt von morgen.

Die Welt steht nie still. Und jeden Tag kommen neue Aufgaben in der Betriebsgastronomie hinzu. Wir sehen darin eine Chance. Zum Beispiel, indem wir fragen: Wie kann das Leben der Menschen verbessert werden? Hilf uns bei der Suche nach den passenden Antworten. Entwickle gemeinsam mit uns, was morgen wichtig ist. Als leidenschaftlicher Hinterfrager und Ideenlieferant, als intelligenter Vorantreiber und praktischer Mitanpacker. Mit dem Ziel: die Gesellschaft in eine intelligentere Zukunft zu begleiten. Ob durch eine innovative Gastronomie oder packende Wohlfühlkonzepte in unseren Restaurants. Willkommen in unserer Welt.

Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) in Erlangen mit großem Engagement für unser neues Betriebsrestaurant.

Wir setzen in der Mitarbeitergastronomie der Siemens AG um, worauf es ankommt. Das ist dein Beitrag:

• Als Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) und Gesicht der Restaurant Services am Standort ERL G M8 bist du verantwortlich für die Gastronomie am Standort und bist Ansprechpartner:in für unsere Kunden

• Du bist kreativ und begeisterst dich für Food Trends ebenso, wie für die klassischen Lieblingsgerichte unserer Gäste

• Unter Berücksichtigung der Betriebswirtschaftlichkeit definierst du das Angebot und die Präsentation unserer Produkte

• Die Steuerung und das Motivieren der Mitarbeitenden stellt ein zentraler Teil deiner Aufgabe dar

• Du organisierst, koordinierst und verbesserst stets die Arbeitsprozesse und agierst hierbei als Motivator

• Die Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie die Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen fällt ebenfalls in deinen Verantwortungsbereich

• Du steuerst unser Lagermanagement unter Anwendung des internen, digitalen Hygienemanagementsystems

Dein Profil für "Zukunft möglich machen".

• Du besitzt einen erfolgreichen oder vergleichbaren Abschluss als Koch/Köchin

• Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

• Du liebst und lebst den „Mannschaftssport“ in der Küche. Das Anleiten, Führen und Motivieren von Mitarbeitenden bereitet dir keine Schwierigkeiten

• Dein Interesse an kulinarischen Trends geht über deinen Berufsalltag hinaus

• Du besitzt fundierte Kenntnisse in gängigen Office-Programmen und Warenwirtschaftssysteme

• Du hast Freude in der Kommunikation mit den Gästen

• Mit den gängigen Vorschriften zur Arbeitssicherheit und Abfallwirtschaft sowie mit den Hygienerichtlinien HACCP und IFSG §43 bist du vertraut

• Eine sorgfältige Arbeitsweise, flexible Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sind für dich selbstverständlich

• Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden dein Profil ab

Was wir bieten.

• Ansprechendes Vergütungspaket

• Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl für deine berufliche als auch persönliche Entwicklung

• 30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle, die eine Auszeit für dich und deine Familie ermöglichen

• Vielfältige Gesundheitsangebote

• Attraktive Siemens Altersvorsorge

• Standortabhängige Kinderbetreuung, um Familie und Beruf zu vereinen

• Und viele weitere Benefits hier (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs/benefits-was-wir-bieten.html)

Die einzelnen Benefits sind jeweils zugeschnitten auf lokale gesetzliche Anforderungen, Vorgaben verschiedener Job-Profile und Standorte sowie persönliche Präferenzen.

Wenn Du Spaß an der Zusammenarbeit in einem kollaborativen Team hast, bewirb Dich!

Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs/arbeiten-bei-siemens/jobs-ohne-barrieren.html) .

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FAQ (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs/faq.html) - wenn du eine Frage zum Thema Bewerbung bei Siemens hast.