Description:

• Superviser et coordonner toutes les activités liées aux banquets, y compris les mariages, conférences, réceptions et événements spéciaux.

• Assurer une exécution fluide et impeccable des événements, conformément aux standards de qualité de Hyatt Regency.

• Collaborer avec les clients pour comprendre leurs besoins et personnaliser les événements en fonction de leurs attentes.

• Travailler en étroite collaboration avec les départements de cuisine, service, et autres équipes pour assurer une coordination optimale.

• Recruter, former et diriger les équipes de banquet, en veillant à un service exceptionnel et à l'efficacité opérationnelle.

• Favoriser un environnement de travail positif, motivant et axé sur la satisfaction client.

• Gérer le budget du département Banquet, en optimisant les coûts tout en maintenant une qualité supérieure.

• Surveiller les performances financières et établir des rapports réguliers pour l'administration de l'hôtel.

• Garantir une expérience client exceptionnelle en s'assurant que tous les aspects des événements sont exécutés avec précision et attention aux détails.

• Gérer les retours clients et ajuster les services pour répondre à leurs attentes.

• Proposer des idées novatrices pour améliorer l'offre de banquets et attirer une clientèle variée.

• Travailler avec le marketing pour promouvoir les services de banquet et maximiser les réservations.

• Maintenir et développer des relations solides avec les clients réguliers

• Assurer une communication continue pour répondre à toutes les exigences avant, pendant et après les événements

Qualifications:

Expérience préalable de 5 à 10 ans dans un rôle similaire, de préférence dans un hôtel 5 étoiles.

Compétences exceptionnelles en gestion d'équipe et en organisation.

Excellente capacité à planifier et exécuter des événements complexes avec une attention minutieuse aux détails.

Aptitude à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément.Compétences en communication et service client de haut niveau.

Diplôme en gestion hôtelière, événementiel, ou dans un domaine connexe.

Maîtrise de l'anglais et Francais

Connaissance approfondie des systèmes de gestion d'événements et des outils de planification.

Primary Location: MA-CE -Casablanca

Organization: Hyatt Regency Casablanca

Job Level: Full-time

Job: Banquets

Req ID: CAS000320

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.